上海京生电器有限公司

上海京生电器有限公司

上海京生电器有限公司生产制造包塑软管,包塑金属软管,不锈钢软管,不锈钢包塑软管,尼龙塑料波纹管
详细企业介绍
? 上海京生电器有限公司是一家包塑金属软管生产型企业,而我们更加关注的是客人的采购体验与价值创新;我们是制造商,但我们更加重视零售市场,尊重每一位客人的切实需求。我们不一味追求大的规模,我们更注重客人在需求方面的细节关切
公告
我们生产制造的产品具体包括:热镀锌包塑金属软管,内包塑软管,平包塑软管,内外包塑软管,不锈钢穿线软管,不锈钢包塑软管,尼龙软管,塑料波纹管,金属软管接头,塑料软管接头,电缆防水接头,防水接线盒,明装盒等。
更多企业新闻
黄大仙心水论坛

罗宋汤的经典做法是怎样的?好喝嘛?

  发布于 2019-10-04  

  很好喝。罗宋汤最早是从俄式红菜汤演变过来的,“十月革命”时大批俄国人辗转到上海,带来的俄式西餐其中就有这道汤。在原产地,罗宋汤大多以甜菜为主料,传到上海后,上海人按自己口味改良了罗宋汤,是海派西餐中著名的一道美食。“罗宋”这一名称据说就是由Russian soup音译过来的。

  准备番茄三个,十字划刀,焯水后去皮,切成小块。热锅冷油,番茄下锅煸炒,同时放入番茄沙司酱,适量加糖,煸炒成浓稠的番茄酱后,关火,倒入准备好的汤锅。汤锅内加适量水,土豆去皮切块,红肠切成细条,放入汤锅内,煮开。煮开后,再加入准备好的牛心菜,小火煨煮,大约十五到二十分钟。

  因为我不太喜欢吃洋葱和胡萝卜,所以没有放,爱吃的放进去煮应该更香,一般我会先煮这个罗宋汤,然后去炒菜,所以小火煨的时间挺长,基本上喝得时候土豆很酥烂,非常好吃。关于盐的问题,因为我比较喜欢喝酸甜口的,所以基本上我煮这个汤是不放的。

  正宗的吃法,要配上老大昌面包房的罗宋面包。这货长得两头尖尖,半球型,上面略有点酥皮,微咸而焦黄,张爱玲还一度在书里不吝赞美过它。

  准备牛腩肉500克、番茄2个、洋葱半个、胡萝卜半根、西芹3小根、大蒜1头、黄油25克、盐2小勺、番茄酱40克、百里香碎少许、罗勒碎少许、黑胡椒粉适量、水适量。

  1、土豆和胡萝卜洗净去皮切成块状,番茄放入水中焯熟,再取出剥皮,切成块状;

  2、将牛肉切成块状,放入温水中浸泡,淋入料酒,浸泡30分钟;(这个步骤的主要目的是为了拔除牛肉血水,去掉牛肉的腥味,加入料酒可以让效果更好。)

  3、牛肉捞出沥干,再放入烧开的沸水中,煮3分钟,再将牛肉捞出放入干净的水中;(Tips:如果小伙伴们不想这么麻烦,可以直接将牛肉溢出的浮沫撇掉,不用重新更换一锅水。)

  5、热锅冷油,先放入番茄炒出红油,再将土豆块、胡萝卜块和牛肉块放入,倒入温水没过食材,盖上锅盖焖煮30分钟;(Tips:温水尽量多一点,因为土豆、胡萝卜的吸水性都很强,如果水不够多的话容易出现糊锅现象。)

  罗宋汤是西餐中最经典的开胃例汤之一,营养丰富又滋补,汤酸酸甜甜的口味爱不释口,特别是汤中丰富的蔬菜纤维更是有助于孩子的消化。

  现在中式菜馆也经常能够见到罗宋汤的身影了。但是,调味料的一点点不同就会让罗宋汤的味道差异很大,可谓“失之毫厘差之千里”。虽然这道汤的做法相对来说比较简单,不过还是有很多小诀窍可以让汤料更美味的。首先,很多小伙伴喜欢在熬煮罗宋汤的时候加入圆白菜,如果希望圆白菜口感更脆一点,可以在快要起锅前再放食用盐,这样白菜就不会因为受热而疲塌。599299状元红高手论坛支气管炎的症状是什么样子

  主料:牛腩(半斤左右就够了,喜欢吃肉你就多加点,调味会变)、牛尾(两块,让汤头味道更好)、西红柿(两个)。

  辅料:土豆(一个)、胡萝卜(一根,答主不爱吃胡萝卜)卷心菜(半个)、洋葱(半个)、西芹(三根左右)。

  调味料:盐、胡椒粉、西红柿酱(亨氏上色不错)、料酒(葡萄酒最好)、葱(两根)、姜(一块)。

  牛腩冷水焯水撇去浮沫备用,土豆、胡萝卜、洋葱切丁,葱切段、姜切片,番茄去皮切块,锅中倒入牛腩、葱、姜煮50分钟,再放入土豆丁、胡萝卜丁煮20分钟,倒入洋葱丁煮15分钟,然后倒入西红柿煮10分钟即可。非常好喝。

  罗宋汤中的”罗宋“两个字是从英文 Russian 音译而来, 这是一道俄罗斯非常传统、家家都会做的料理, 我们在香港的茶餐厅也能经常见到它作为附赠的汤品。

  俄罗斯的罗宋汤是要加红菜头,熬出来到汤很红,港式的不常加,而且喜欢加番茄膏,因为红菜头土腥味较大。以前一直以为罗宋汤的故事,应从常见的港式西餐和茶餐中寻找,却万万没有想到,最早的渊源要回到纸醉金迷的旧上海,那里才是中式罗宋汤的发源地。

  番茄酱20克、料酒20毫升、洋葱半个、胡萝卜半、土豆1个、西红柿1个、卷心菜1/3个、食盐4克或者其他辅料凭自身喜好增加。

  2、洋葱给切丝,包菜洗净后撕成片,胡萝卜,土豆去皮滚刀切块,番茄切块,这些菜留着备用。

  7、这一步要加入番茄,包菜,或者自身喜好的辅食即可。盖上盖子用小火大约焖煮半小时。

  8、于炒锅中放入少量的油,加入20g的番茄酱,用小火翻炒,炒出香气才行。炒的时间注意要很短,防止时间长了会粘锅黑焦掉。

  3、最后一个步骤,将番茄酱翻炒一下再加入到汤中,如果没有这个步骤,这道汤就没有“灵魂”没有特色,因为将炒过的番茄酱加入到汤里后,汤汁会很鲜美。而且迎合了番茄在汤里的作用,更浓香爽口。

王中王一肖中特| 小六图库看图区神童透密| 长期公开精准单双中特| 香港免费资料大全| 白小姐旗袍版 生肖号码图| 香港六合现场开奖结果| 香港马会开奖结果官方| 香港六和彩特码王| 铁算盘玄机的网址| 神童六合分析网|